五郎 お品書き

御飯物

■名物／五郎めし　…　600円
炊きたての、熱々の新潟米の上には納豆・すじこ・たらこ・塩辛・おかか・漬け物・卵白が所狭しとのっています。食べ方は、よーくかき混ぜて、豪快にお口に放り込むだけ。魚の骨のダシがきいた味噌汁と一緒にどうぞ。

■大五郎めし　…　800円
大盛りの五郎めしに、山芋・刺身がのっています。

■鯛茶漬け　…　500円
■鮭茶漬け　…　400円
■鶏卵雑炊　…　700円
■アサリ雑炊　…　700円
■ご飯　…　200円
■味噌汁　…　100円
■アサリ汁　…　400円
■おにぎり　…　各180円 … 鮭・筋子・明太子・梅・おかか

御刺身

■定番／〆鯖　…　700円
その日市場から上がった新鮮な真鯖。
鮮度の良さを味わってもらうため、浅く〆めてあります。生でも食せる鯖の味わいを損ねることなく、酢の風味をお楽しみください。

■贅沢／海鮮しゃぶしゃぶ(12〜2月)
生で食べれる新鮮な白子・カキ・タコ・ホタテなどをさっとだし汁にくぐらせて半生でお召し上がりください。タレはポン酢・胡麻ダレ・スダチ醤油からお好みでどうぞ。

■寒マスのルイベ　…　400円
■天然ブリ刺　…　650円
■天然鮃刺　…　700円 … 天塩・かんきつ類・わさび醤油で。
■天然真鯛刺　…　600円
■バイ貝刺　…　800円 … 新鮮な肝もご一緒に。
■イカ刺　…　500円 … 時期にあった旬のイカを選んでます。

■お刺身盛合せ三品　…　900円
■お刺身盛合せ五品　…　1,500円
■旬のお刺身 … オススメメニューをご覧ください。

五郎の一品料理

■豪快／海と山の幸せサラダ
山ウド・タラの芽・コゴミ・タケノコなどの春の山菜と、ホタルイカ・タイなどの春の鮮魚を豪快に盛り合せました。自家製ポンズゼリーがおいしさを引き出します。

■独創／生ワカメの天麩羅
スタッフ自ら海に潜って採ってきた日和山産の生ワカメを天麩羅にしました。歯ごたえのある新しい食感と、磯の香りをお楽しみください。

■明太子風チキンソテー　…　1,000円 … 大きめのチキンに明太子と梅肉をはさんだ鉄板焼。

■牛スジ煮込
■生ハムとモッツァレラの野菜たっぷりサラダ　…　700円
■漁師風サラダ　…　800円 … 新鮮な魚介とガーリック風味のドレッシングサラダ

■アボガドとマグロのカクテル　…　700円
■豚トロとエリンギ茸の黒香酢風味　…　700円
■半熟卵とナスの鉄板焼　…　600円
■スモークスペアリブ　…　700円
■アスパラバター　…　500円
■アサリバター　…　500円
■日向赤鶏 手羽塩焼　…　400円
■ソーセージ盛合せ　…　800円

ちょっと一品

■食感／骨せんべい　…　400円
船べたガレイの骨を一夜干しにして、さっと油で揚げました。カルシウム豊富な骨だって、やみつきになる食感と共に何枚でも召し上がれます。

■箸休め／エビせんべい
芝エビの身を細かくたたき、薄くのばした上に桜エビをまぶしてゴマ油で焼き上げました。仕上げはエビ塩、エビの香りとゴマ油の風味が見事にマッチした一品です。

■アン肝のポン酢ゼリーのせ　…　500円
■佐渡産 天然岩モズク　…　400円
■自家製塩辛　…　400円
■酒くれっす　…　400円 … 真イカの肝を醤油漬け
■くじら味噌煮　…　480円
■かにみそ　…　600円
■月見このわた　…　600円
■梅わさび　…　350円
■のりわさび　…　350円
■酒盗豆腐　…　400円
■お新香盛合せ(三種)　…　400円
■エビ三昧　…　400円
■えいひれ　…　350円
■冷やしトマト　…　350円 … 夏期のみ
■ぎんなん　…　350円 … 冬期のみ
■季節の自家製デザート … オススメメニューをご覧ください。

串揚げ

(1人前2串から)
■砂肝の竜田揚　…　400円
■アスパラ串　…　1串200円
■串揚げ盛合せ　…　980円
■和牛サーロイン串　…　1串170円
■豚ヒレ串　…　1串120円
■うずら串　…　1串80円
■モンゴウイカ串　…　1串90円
■海たまご串　…　1串100円
■旬の串揚げ・揚げ物 … オススメメニューをご覧ください。
■若鶏の竜田揚(カレー風味)　…　650円
■若鶏の唐揚(和風香味ダレ)　…　500円

焼魚

■銀だら　…　800円
■子持ちししゃも　…　380円
■のど黒塩焼　…　900円
■とろほっけ　…　600円
■ぬかいわし　…　480円
■旬の焼魚 … オススメメニューをご覧ください。

豆腐料理

■おぼろ豆腐　…　400円 … 特上の豆腐を使用。
■豆腐ステーキ　…　600円 … 半熟卵のってます。
■スタミナ豆腐　…　700円 … 山芋、納豆、卵黄、刺身、かつおぶしを特製ダレで。