十郎のご案内
越後一会「十郎」
■名前の由来
正義感が強く、決して物事をあきらめない性格の
「曽我五郎・十郎兄弟」
元気で力持ちの弟「五郎」、
絶世の美女と言われた虎の御前を恋人に持つ兄「十郎」
『日本三大仇討ち曽我物語』より
趣の違う個室と、落ち着きのあるカウンター。
職人が腕を振るう炭火を使った焼き物など、五郎とは違う魅力を見せる「十郎」
越後の食材にこだわり、魚介料理や肉料理はもちろん、新潟は日本屈指の野菜王国であることから、県内農家から毎朝直送された新鮮野菜を使った料理も魅力。
バーニャカウダやスチーム料理・炭火など、昔の手法にこだわらず、奇をてらわずに、その食材の美味さを最大限に引き出す手法を用いる。
昔ながらの越後料理ではなく、現代の美味しい越後創作料理が売り。
『県外の人から地元の人まで感動できる料理を提供する本物の居酒屋』が十郎です。
住所：新潟市中央区東大通り2-1-7 松屋ビル一階（新潟駅前）
営業時間：17時30分〜翌1時30分 年中無休
定休日：無休
お電話：025-247-5106